A boa alimentação é essencial ao treinamento. A dieta é a chave para a perda de gordura corporal de um atleta em pré contest, ou até mesmo de alguém não atleta que queira alcançar a tal sonhada definição. O fato de nós comermos “frango e batata” como muitos falam tem uma explicação, aliás, todos os alimentos que nós ingerimos há uma explicação. O que eu vejo, é a inclusão de alguns alimentos que não ajudam na perda de gordura, são pobres em nutrientes, claro que em valor nutricional também e que são incluídos em “receitas” que querendo ou não, salvam a dor da dieta no dia a dia. No entanto, alguns alimentos que você acha que está ajudando, na verdade estão te atrapalhando. Primeiramente, cada um é cada um, cada pessoa tem uma quantidade de carboidrato, proteína e gordura a se ingerir, não adianta querer comer a mesma coisa que o outro come, cada um se da bem com um tipo de alimento e você precisa testar e conhecer seu corpo.
Abaixo cito três alimentos famosos que talvez você “ache” benéfico:
- FIBRA DE SOJA: Segundo pesquisas a soja aumenta a sua carga tóxica por causa dos pesticidas, pode causar hipotireoidismo. O consumo de soja está ligada ao transtorno de déficit de atenção e aumenta o estresse cardiovascular. A soja contém fito-estrogênios chamados isoflavonas, que são produtos químicos à base de plantas que imitam estrogênio no corpo. Eles funcionam de uma maneira similar à de produtos químicos sintéticos, tais como BPA que têm um efeito estrogênico. A maior parte da soja produzida hoje é feita a partir de organismos geneticamente modificados (OGM), que é outra razão pela qual não deve fazer parte da sua dieta. Os homens devem evitar a soja porque tem sido mostrado que reduz a testosterona, enquanto as mulheres em idade reprodutiva também devem ficar longe porque a soja vai aumentar o risco de câncer de mama e pode levar a um desequilíbrio de andrógeno e composição corporal pobres.
- PIPOCA: A pipoca esta sendo incluída em muitas dietas pré contest. O problema não é a pipoca em sim, pois os estudos comprovam que ela é rica em fibras e tem ação antioxidante. Porém, deve prestar atenção na quantidade em que se consome. Muitas pessoas que acompanham os atletas pensam que pode-se consumir grandes quantidades de pipoca. Os atletas incluem a pipoca com uma dieta bem estruturada visto que a pipoca contém carboidratos e calorias como qualquer alimento. Analisando, a pipoca apresenta segundo a tabela internacional, um Índice glicêmico de 59 em 20 gramas, com 382 calorias em 100g e 77 gramas de carboidratos disponíveis. A batata doce apresenta índice de 59 em 150 gramas, 90 calorias em 100 g e 20 gramas de carboidrato. Cabe você avaliar o que é mais vantajoso.
- REFRIGERANTE DIET: Os refrigerantes diet sempre estiveram relacionados a hábitos saudáveis, já que contêm poucas calorias. Mas eles podem ser extremamente prejudiciais à saúde, apontam pesquisas recentes. Segundo dados apresentados em uma conferência da Associação Americana de Diabetes, o consumo regular da refrigerante dietético resultou em um aumento até 70% na circunferência da cintura em relação às pessoas que não consomem a bebida. Esses refrigerantes ainda aumentariam os riscos de diabetes tipo 2, síndrome metabólica, derrame e doenças cardíacas, além de ser rico em sódio. Outros alimentos: alimentos enlatados, coberturas diet, molhos diet, gelatina diet, chá diet, ketchup, mostarda, suco em pó diet, etc.
Enfim, a questão aqui não é causar polêmica e sim, mostrar que muitas vezes estamos fazendo o errado. Deve-se levar em consideração o período e a quantidade com que se consomem cada alimento, muitas vezes ouço aquela frase “Ah, mas essa gordurinha não sai de jeito nenhum e eu faço dieta!” Bom, se não está dando certo, algo está errado.
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